缺氧手压泵怎么用_凉拌鱼胶

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凉拌鱼胶的做法说明

做美食给家人吃，是件很幸福的事。

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凉拌鱼胶的食材和调料

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鱼胶	片
黑木耳	朵
虫草花
芹菜
葱
小辣椒
姜
白糖
醋
生抽
香油
盐

凉拌鱼胶的做法与步骤第1步.

首先，泡发鱼胶，大概三小时，每种鱼胶泡发时间不一样，我选的是自家的小北海鱼胶，容易泡发，口感也比较Q

第2步.

泡发好后，煮7分钟，再用冰水或者冰块泡一泡。这样做口感更Q.再将黑木耳和虫草花煮熟。葱切丝，小辣椒和芹菜切好。

第3步.

将鱼胶下点生抽，再将黑木耳，虫草花和所有调料一起拌一拌。就可以吃了。喜欢吃辣的，辣椒可以放多点。

小贴士鱼胶去腥很重要，在泡发时，先用盐和醋搓一搓，洗掉后，和姜丝一起泡三个小时。

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